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椰丝绿豆糕应该如何做

来源:网络 作者: 时间:2021-01-10

喜欢吃椰丝的朋友应该会喜欢这款椰丝绿豆糕,香甜爽口的椰丝搭配粉粉的绿豆,使得整块绿豆糕有了另一番风味。绿豆的清香,但闻起来并没有那种甜丝丝的味道,而椰丝正好弥补了这一点,有些朋友可能觉得加了椰丝味道会更甜反而不好,其实做椰丝绿豆糕的时候只要白糖少放点,就没问题了。绿豆纯粹的清香本已足够,但是如果想要口感更加的爽口鲜甜,加入椰丝是不错的选择。

椰丝绿豆糕

原料:绿豆,糯米粉,椰丝,色拉油,白砂糖。

制法:

1、绿豆清水浸泡2小时,入锅大火煮开,转小火煨至八九成熟。

2、用勺将绿豆捻成蓉,再加进糯米粉、白砂糖、色拉油,搅打成泥。

3、将2装进容器上锅蒸1小时即可改刀撒椰丝装盘。

椰丝绿豆糕作为一种饭后甜品是不错的选择,至少吃起来不再那么粉粉的,夹着点椰丝口感真的是提升了不少,有兴趣的朋友也可以自己在家动手做做这款极具口感的椰丝绿豆糕。


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